Kippenspitten
Dorégrill Nantaise
Belangrijkste kenmerken:
- Professionele rotisserie met balancellen
- 12 tot 48 kippen/uur
- Speciaal ontworpen voor intensief gebruik in slagerijen, supermarkten en horecakeukens
- Naast de standaardkleuren zijn andere RAL-kleuren op aanvraag beschikbaar
- 3 krachtige Incoloy infraroodweerstanden
- Minuutwekker met automatische uitschakeling en warmhoudfunctie
- Standaard 380V + N + T - optioneel 220V mono of driefasig.
Volledig demonteerbaar interieur met afgeronde hoeken voor eenvoudig reinigen.
Dorégrill D-ONE
Belangrijkste kenmerken:
- Multifunctionele rotisserie met balancellen
- Tot 24 kippen in minder dan 30 minuten
- Speciaal ontworpen voor intensief gebruik in slagerijen, supermarkten en horecakeukens
- Combinatie van convectie, stoom en infraroodstraling
- Centrale spit voor grote stukken vlees (bijv. ham, kalkoen)
- Begeleidt de gebruiker bij het kiezen van het juiste kookprogramma op basis van het type product
- 7-inch waterdichte glazen touchscreen
- Driefasig 400V
- Automatisch reinigingssysteem: iCleanControl met roterende wasarmen
Dorégrill MAG 4 - 6 - 8
Belangrijkste kenmerken:
- Traditionele rotisserie met broches, geschikt voor continu gebruik
- Krachtige verlichting met 2 quartzlampen, beschermd door vitroceraam-glazen
- Naast de standaardkleuren zijn andere RAL-kleuren op aanvraag beschikbaar
- 24 tot 56 broches
Volledig demonteerbaar interieur met afgeronde hoeken voor eenvoudig reinigen
- Verwarming op gas of elektriciteit